日常鲜花订阅已逐渐成为新的消费热点，玫瑰花受到很多消费者的喜爱。我国药用、食用、化工用及出口干玫瑰花年需求30万吨以上，2019年产量约10万吨，以下是玫瑰花行业技术特点分析。
我国是玫瑰花种植大国，具有丰富的玫瑰花资源。玫瑰产业作为鲜切花的子行业，其种植面积规模受大环境影响。据玫瑰花行业分析数据，2019年我国玫瑰花种植面积为13251公顷，同比下降2.17%，较上年下滑幅度明显减小预测2020年我国玫瑰花行业种植面积变化不大，在13500公顷左右。
种植遍布全国，其中以山东、甘肃、北京、江苏、河南、河北、四川、辽宁、黑龙江、台湾、山西、新疆、陕西等地为主。玫瑰花行业技术特点指出，以山东平阴的重瓣玫瑰、甘肃的苦水玫瑰，以及新疆和田玫瑰最为有名。
山东平阴：种植面积3.5万亩，主要品种为“重瓣玫瑰”、“丰花玫瑰”、“紫枝玫瑰”，主要用途为制作鲜切花、花茶、精油并运用于食品、药品、化工、饮用、酿酒等方面。
甘肃苦水：种植面积2.5万亩，主要品种为“苦水玫瑰”，主要用途为鲜切花花蕾等。因其“苦水玫瑰”的含油量高所以现在及以后的主攻方向为精油领域。
行业企业已发展至上百家，主要生产厂家包括倪氏国际玫瑰产业股份有限公司、甘肃盛薇玫瑰科技有限公司、济南九州玫瑰制品有限公司等。由于玫瑰花产业的地缘限制和销售渠道有限，中国玫瑰花企业大多集中在玫瑰种植区域附近，且大多分布在低端市场，多数玫瑰企业除了生产加工玫瑰花蕾、玫瑰精油等产品之外，其他深加工产品、高附加值产品的研发生产较少，产品附加值仍然有待提升。
玫瑰花行业技术特点指出，玫瑰属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8-9月，扁球形。枝条较为柔弱软垂且多密刺，每年花期只有一次，因此较少用于育种，近来其主要被重视的特性为抗病性与耐寒性。
1、香气浓郁。玫瑰花的最大特点就是它具有浓郁的玫瑰花香。和同类的月季、蔷薇相比，玫瑰的香气要明显的多。也正是因为气味独特，让它有了更多的价值，比如提炼香精，用于化妆品、食品等行业。
2、花期很短。玫瑰花的花期在5-6月之间，而且一年只开一次花，经过培养的品种一年可开多次花。另外，将玫瑰剪下后，它会在30分钟内快速枯萎，非常不利于保存。
3、其他功效。玫瑰花的观赏价值一般，但其提炼出的玫瑰油价值昂贵，也被称为液体黄金。除此之外，花瓣也可以制作玫瑰糕、玫瑰茶以及玫瑰酒等等。其果实富含大量维生素，有很高的营养价值。
目前，我国玫瑰花市场的终端消费者主要为消费理念先进、消费水平中等的中青年消费群体，其主要以男性为主，多数青睐于购买红玫瑰品种。据预测2021年，国内玫瑰花的销售量将突破60亿枝，销售额在29亿元左右。随着国内“浪漫经济”的崛起，未来玫瑰市场规模将进一步的扩大，以上便是玫瑰花行业技术特点分析所有内容了。